■特徴

・最大3600rpmのホモミキサーで強力に乳化された原料に、ハドル羽根、スクレーパー羽根のせん断、分散力を加えることでより均質な乳化物を得ることができる
・真空下で乳化するため、溶存酸素が少なく長期にわたり品質変化の小さい安定した製品を製造することができる
・接液部の材質は一般的なステンレスよりもさらに耐食性に優れたSUS316を採用